Violife wprowadza na święta pierwszy wegański ser typu Camembert!

Roślinne zamienniki żywności pochodzenia zwierzęcego czyli bezmięsne mięso, ser bez mleka, roślinne mleko, sojowe kabanosy, kiełbaski z boczniaka czy roślinne kaszanki.

Marka Violife jako pierwsza w Polsce wprowadza roślinną alternatywę sera Camembert. To doskonały moment ponieważ ten świąteczny klasyk będzie mógł zagościć w kilku milionach polskich gospodarstw domowych wegetarian, wegan czy flexitarian.

W 2022 roku rynek alternatyw w Polsce ma być warto ok 2mld złotych. W 2021 roku sprzedaż alternatyw nabiału wzrosła o połowę a alternatyw mięsa się podwoiła (wg GFK Polonia). Dynamika wzrostu jest imponująca. Skąd ona się bierze? Już 43%* Polaków deklaruje, że ogranicza spożycie mięsa czyli są flexitarianami. Głównymi powodami jest troska o dobrostan zwierząt oraz o planetę. To nie jest moda, to jest zmiana w świadomości konsumentów i jest ona nie do zatrzymania. Oby tak dalej, zdrowiej dla ludzi i dla planety, szczególnie, że niedługo ma nas być 10 miliardów.

Portfolio produktów dostępnych w Polsce produkcji rodzimej jak i zagranicznej jest coraz bogatsze i już jest w czym wybierać. To już nie tylko kotlety sojowe i parówki które pamiętają osoby będące od 20-30 lat na diecie wegetariańskiej. To cała gama zamienników mięsa, nabiału czy też ryb, na bazie roślinnych źródeł białka innych niż tylko soja: białko grochu, pszenicy, bobu, boczniaki, łubin, orzechy to tylko kilka z dostępnych opcji. Naprawdę jest w czym wybierać.